对寻常大众而言，高校食堂予以开放，这不但意味着多了一处能以实惠价格就餐的场所，说不定还会对周边社区居民正常的生活步调产生改变，就像西南交通大学食堂中售卖的那份定价十二元的蒜蓉香辣口味大虾，当下正逐渐演变成众多成都市民饮食方面的最新挑选倾向。
价格优势明显
九里校区的西南交大，其一食堂的价目表所呈现之处实属足够直白，二两面食全部均是只要4元，而于外面的面馆，此价格至少要以10元作为起始。水饺以及抄手每一个仅仅售卖0.4元，花费8元便能够吃到20个，处于成都市区此等价格已然很难发现。
记者点了二两的面，蒜蓉香辣口味的大虾，卤制的鸡腿，超过半斤的素菜以及糯米饭，总价是二十四元多不少。这样的分量足够两个人食用，计算下来人均十二元，相比外面快餐店便宜了能有一半。对于周边上班的人群来讲，这就意味着每一天的午餐能够节省出买一杯奶茶的钱呀。
支付不再是门槛
过去，校外人员若想吃高校食堂，就得想法托觅熟人帮忙刷卡，或者去借学生卡才行，如今西南交大却已然干脆直接地开放了移动支付。食堂里，每个窗口之上都张贴着支付宝以及微信的二维码，只要进行扫码操作便能够完成付款，这般情形跟在外面就餐一样便利。
年轻的一位带着孩子的母亲这样讲，先前前往学校之时，还需要寻找到学生来帮助刷卡才行，如今仅仅用手机轻轻一扫便轻松完成了。这样一种支付方式所产生的变化，将市民享受高校食堂福利的最后一道阻碍给打通了。
环境整洁让人放心
现场为记者眼之所见，食堂之内，桌椅之置井然有序，地面上面，不见油污以及垃圾之存焉，整体而言，此卫生状况相较诸多社会上之餐饮店为佳矣。后厨操作之区域，透过玻璃即可得见情形，厨师们皆佩戴着口罩以及手套也。
陈女士每星期带着母亲前来就餐，她讲老人家岁数大了，对于外面小店铺子的卫生状况不踏实，学校伙食单位有特地的食品安全监督管理，菜肴又比较清爽淡口，极为契合老年人的饮食习性，有时分她还会装几份菜肴带回家，省却做饭的繁杂。
菜品选择丰富
设于一食堂的菜品，涵盖了自清晨起始直至夜晚临至期间时段的需求，早餐备有包子、油条以及豆浆，而午餐之时，除去了常规基本伙食的存在之外呢，另设有特色风味之服务窗口，诸如豆花肥肠、乡村鸡以及蒜蓉香辣大虾此类川式炒菜，全部无一遗漏地具备齐全了。
除常规菜品外，食堂另外供应免费酸梅汤，以及菜汤。主食窗口里，除面条米线之外，存在糯米饭、炒饭等可供选择的食物。市民李先生讲述，表示自己连续前来用餐达一周时间，每日皆能够变换不同样式，相较于外面快餐店中花色单一的盒饭而言，要强出许多。
社区功能在延伸
在午餐时分，食堂当中出现了好些不一样的家庭组合方式，如果细心来看，可以看到有年轻的、推着婴儿车的父母，有中年的、搀扶着老人的人，还有一起来的、退休了的职工。而这个食堂，正慢慢变成附近居民的社区厨房呢。
等就餐高峰过去之后，食堂当中仍然有人悠闲地坐着。存在一类老人，带着报纸，边看那张报纸边吃食物，存在一些邻居，坐于一处聊天。西南交大有着研二的名叫朱同学说，尽管人数多了一点，然而学校增添了供应量，秩序是挺好的，看见市民喜爱学校食堂，自己还蛮自豪的。
对学校管理是考验
食堂开放意味着会有更多人流涌入校园，这对于学校的安保工作而言是新的挑战，对于保洁工作来说也是新的挑战，对于餐饮供应同样是新的挑战。记者看到，进入学校仅仅只需进行简单登记，不存在繁琐的手续，然而保安依旧在校门口维持相应的秩序。
表示的是食堂工作人员，现在每天午餐时段，那是要去多准备30% 的菜品，目的在于保证学生和市民都可以吃上饭。学校呢，也正在观察开放之后的实际效果，将依据情况去调整供应量以及菜品结构，以此让这种共享模式能够持续地延续下去。
你会不会带着家人前往高校食堂去感受一番呢？热烈欢迎于评论区把你的大学食堂记忆给分享出来哟。
